Сеть кофеен «Шоколадница» начала тестировать роботов-официантов. Об этом рассказал операционный директор компании Юрий Владыкин.

Пока машины есть только в двух заведениях сети — в торговом центре «Метрополис» и в Климентовском переулке. В перспективе, если опыт окажется положительным, роботы появятся во всех кофейнях компании, рассказал Владыкин.

Роботов «Шоколаднице» предоставила ООО «Инфрапрайм технолоджи». Машины китайской компании Pudu Robotics, в заведениях будет представлено две модели: BellaBot, которая имитирует черты домашнего кота, и PuduBot, у которого на экране отображаются эмоции, улыбка и глаза. 

Роботы говорят на русском, английском и китайском языках, а их задача — доставлять заказы и забирать посуду, позволяя официантам уделять больше внимания клиентам. Один экземпляр вместе с фирменным ПО стоит в среднем 12 000 долларов, при этом средняя зарплата официанта в «Шоколадница» составляет 35 000 рублей в месяц — деньги, потраченные на одного робота, можно больше двух лет платить сотруднику, отмечает Forbes.

Робототехника постепенно приходит в российский ресторанный бизнес. К примеру, в июне 2020 года KFC открыла первый автоматизированный ресторан в Москве: все заказы с кухни попадают в зону выдачи через конвейер, а оттуда их забирает роборука и помещает в специальные ячейки. Мы подробно рассказали про работу этого заведения в нашем материале.