29 октября 2026 года компания Starbucks опубликовала расшифровку обсуждения результатов своей деятельности с инвесторами. Из неё стало известно, что крупнейшая сеть кофеен в мире планирует активнее использовать ИИ для более эффективного взаимодействия с клиентами в 2027 году.
В компании считают, что искусственный интеллект может заметно ускорить процесс обработки заказов. В 2027 году Starbucks начнёт тестирование ИИ-моделей, которые будут автоматически вводить позиции покупателя вместо бариста. Это, по заявлению руководителей компании, позволит обслуживающему персоналу «сосредоточиться на взаимодействии с клиентами».
Также в компании исследуют возможность распознавания клиентов при помощи ИИ. Это позволит сходу предлагать покупателям персонализированные меню, учитывающие предпочтения конкретного гостя.
Наконец, в 2027 году компания планирует интегрировать ИИ-модель в приложение Starbucks для смартфона, чтобы упростить пользователям поиск нужных позиций.