Yum! Brands продаёт российский KFC
Франчайзи переходит сети ГК «Фуд-сервис», заведения переименуют в Rostic’s.
Сделка оценивается в 1,3 млрд рублей, сети перейдёт 70 ресторанов. Согласно условиям договора, все заведения KFC на территории России (около тысячи) постепенно должны быть переименованы в Rostic’s («Ростик’с»).
«По сути, эта сделка — набор договоров аренды, оборудование и персонал. Неясно, что будет с технологическими картами блюд, софтом и ограничениями по рецептуре со стороны американской корпорации, а главное, как сеть будет работать без контроля качества со стороны Yum! Brands», — управляющий партнёр «Ванчугов и партнёры» Алексей Ванчугов.
По мнению экспертов, далеко не все партнёры согласятся переименовываться, кто-то может сменить название на созвучное. Будет ли у новой сети единая система управления и приложение для заказа — зависит от нового владельца франшизы. Ситуация не сравнима с McDonald`s, у которого было всего три ресторана по франшизе.
Напомним, Yum! Brands приостановил работу в России ещё в марте. Летом появилась информация, что холдинг ведёт переговоры о продаже сети. Сеть «Ростик’с» работала в России с 1993 по 2011 год, затем была выкуплена KFC и закрыта.