«Вкусно — и точка» планирует запустить доставку в августе-сентябре
Из интервью главы компании также известно, что в меню ресторанов не появится пиво.
Глава сети ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» Олег Пароев дал интервью изданию РБК. В нём он поделился планами по развитию бизнеса и уточнил некоторые моменты, обсуждавшиеся ранее в сети.
«Вкусно — и точка» запустит собственную доставку из ресторанов к концу лета, в августе-сентябре. Тогда же планируется открыть все точки бывшего «Макдоналдса» под новым брендом — сейчас работают только 327 заведений из 850.
На этапе ребрендинга сети рассматривались несколько вариантов названий: «Только так», «Гранд фри», «Так просто». Финальный вариант был выбран за сутки до открытия ресторанов, говорит Пароев.
«Названий было масса на самом деле. Мы не хотели уходить в какие-то англицизмы. Хотели, чтобы название было русскоязычное. Вот финальный список названий, который у нас появился, мы отобрали из них те, которые нам понравились больше всего, подтвердили их, наш выбор с нашим акционером», — Олег Пароев, глава «Вкусно — и точка»
Руководитель сети считает выбранное название удачным, хотя команда «ожидала волну негатива».
Пароев прокомментировал и выросшие цены на блюда. Он заявил, что стоимость выросла из-за изменения закупочных цен, но отметил, что «Вкусно — и точка» планирует сохранять доступность для широкого круга потребителей. Также компания планирует в скором времени вернуть в меню бургер «Биг Мак», мороженое «Макфлурри» и детские наборы «Хэппи Мил». Они сменят названия, но «практически не будут» отличатся по вкусу. Но продавать пиво, как сообщали СМИ, рестораны не будут — это «принципиальная позиция» сети.
«Для нас важно создать преемственность и объяснить нашим гостям, что мы — не что-то новое, возникшее из ниоткуда, а мы — действительно полноценный преемник „Макдоналдса“ в России. И у нас остались те же стандарты качества: та же вкусная продукция, та же система оценки, отбора поставщиков, логистики, те же доступные цены, та же атмосфера, те же декоры, те же здания, та же команда, те же люди. Все то же самое», — Олег Пароев, глава «Вкусно — и точка»
«Макдоналдс» закрыл российские рестораны в марте, а позже принял решение продать весь бизнес в стране. Покупателем стал предприниматель Александр Говор, который уже управлял франшизой «Макдоналдса» в Сибири.