Бой равных. Сравнение сервисов доставки наборов для приготовления блюд

Идея этой статьи появилась ещё в 2019 году, когда «Яндекс» купил «Партию еды» и запустил сервис «Яндекс.Шеф». Но когда у меня появилась возможность его протестировать, сервис реструктуризовали.

Сразу примечание — это не заказной материал, здесь только личное мнение автора. Если вам какой-то из сервисов приглянулся, буду рад, если воспользуетесь моими реферальными ссылками (в конце описания каждого сервиса).

Что это вообще такое?

Идея проста — вам привозят рецепты и наборы ингредиентов из которых вы сами готовите блюдо. Обычно это ужины, но некоторые компании добавляют завтраки и напитки.

К сожалению, сервис пока доступен лишь для крупных городов, таких как Москва и Санкт-Петербург.

Зачем это нужно?

Упрощает процесс готовки. Одно дело: искать рецепт, покупать ингредиенты (которых обычно надо мало, а продаётся только в большом объёме) и быть неуверенным в том, что получится.

И совершенно другое дело, когда ты просто выбрал что хочешь, по инструкции закинул всё, что есть и вуаля — сегодня вы едите не гречку в котлетами, а пасту мондо верде или тальятелле с креветками и кабачками в сливочно-томатном соусе. Получается не хуже, чем в ресторане и дешевле. А ещё это оценят те, кто любит готовить, но времени совсем мало.

Как работает?

Тезисно обозначу главное, что вам нужно знать:

• Минимальный заказ — три блюда на две персоны
• Каждую неделю новое меню
• Из меню можно выбирать понравившиеся блюда
• Есть пробные сеты с фиксированной ценой и набором блюд
• Предусмотрена подписка, по которой цена снижается

Кого сравниваем?

«Яндекс.Шеф» приказал долго жить — нет, он не закрылся, просто теперь в «Лавке» можно заказать какое-то конкретное блюдо (выбор маленький) без возможности длительной подписки. 

Поэтому я выбрал три сервиса, которые мне постоянно вылезали в рекламе в Instagram и Facebook. Это — «Шефмаркет», Elementaree и «Ужин Дома». По очереди расскажу про каждый и покажу что у меня получились приготовить. Очередность выстроена по заказам.

«Шефмаркет»

Заказ был сделан в январе, я выбрал пробный сет из трёх блюд: тальятелле с креветками и кабачками в сливочно-томатном соусе, говядина со сливочно-грибной начинкой и трюфельными крутонами, курица с овощами стрит-фрай в азиатском соусе на жасминовом рисе. Оно обошёлся мне в 1890 рублей.

Первое, что понравилось, удобство оформления заказа. Я делал это на сайте со смартфона, хотя у них есть отдельно приложение. В таблицу я ввёл полные данные по доставке, включая удобное для время (несколько интервалов на выбор).

Заказ приезжает в брендированной коробке. В ней пронумерованные (очерёдность готовки) бумажные пакеты, морозильный пакет, чтобы замороженные продукты не испортились по пути, красочные буклет с рецептами и небольшой презент в виде магнита и ножниц.

Первым блюдом стали тальятелле с креветками и кабачками в сливочно-томатном соусе. Из всех трёх заказов, здесь был самый удобный формат рецептов — буклет с двумя сложениями. Внутри не только текст, но и фото шагов приготовления.

Каждый ингредиент в отдельном пакете с QR-кодом. Код можно отсканировать и получить информацию о продукте (я этого, конечно же, не делал). Овощи в целом виде, то есть вам нужно их порезать самому. То же касается и креветок.

Процесс приготовления прост, но не обращайте внимания на цифры. Не знаю в каких идеальных условия готовил это повар, но если следовать рецепту, то у вас всё будет сырое.

Это блюдо оказалось самым сытным и объёмным. Вместе с женой мы его ели три дня. Стоит ли говорить, что время приготовления дальнейших блюд сдвинулось?

Второе блюдо — курица с овощами стрит-фрай в азиатском соусе на жасминовом рисе. Это понравится тем, кто обожает китайскую кухню, на вкус максимально азиатское и такое же острое.

И снова — режете вы всё сами, поэтому финальный продукт может быть не таким красивым, как на картинке. Но от этого он не перестаёт быть вкусным. Определённо зачёт. В этот раз порция вышла заметно меньше — хватило на пару раз. Но оно в принципе рассчитано на раз.

Ну и на десерт самое вкусное оставил — говядина со сливочно-грибной начинкой и трюфельными крутонами. Вот тут было задание со звёздочкой. Для приготовления блюда нужна духовка и молоточек для отбивания мяса. Ни того, ни другого у меня нет. Поэтому пришлось внести коррективы: багет сушил на сковороде, мясо просто порезал стейками и пожарил.

К вопросу инструментов для приготовления — в приложении и на сайте у блюд есть хэштеги, в том числе #БезДуховки, но отфильтровать по этому параметру нельзя. Приходится просто обращать внимание.

Последнего блюда у нас хватило ровно на раз и мне особо понравился соус для мяса, его можно делать и самому, ничего сложного. Из всех трёх блюд это было, пожалуй, самым обычным.

По итогу заказом в «Шеф Мастер» остался доволен, всё было вкусно, остался пакет морозильный, который пригодится и ножницы дополнительные. Немаловажная деталь — возможность заказать на одну персону (но цена не изменится).

Из недостатков отмечу отсутствие фильтров (без духовки, веганское и т.п.), а также заметно высокие цены. Уже сейчас пробный сет подорожал, а стоимость минимального заказа (три ужина) начинается от 2390 рублей (~400 рублей за порцию). Но и тут есть плюсы — подписка снизит цену до 2151 рублей, а ещё с каждой покупки начисляет кэшбэк, который можно тратить на следующие заказы (добавьте сюда ещё кэшбэк вашего банка).

Отдельный привет отделу рекламы. Это касается не только «Шефмаркета». В течение месяца мне приходили СМС с промокодами на скидку на следующий заказ. Все они ограничены по времени. Поэтому не торопитесь делать второй заказ, если вам зашёл пробный сет — подождите свой промокод.

Бонус от меня — по промокоду A3POUV можно получить скидку 500 рублей. Заказ делать по ссылке.

Elementaree

Данные сервис меня буквально атаковал в Instagram, а затем в Facebook, а после оформления заказа и в СМС (их очень много). Крайне активная реклама, наверное, даёт свои плоды. К тому же, тестовый сет из пяти блюд обойдётся всего в 1850 рублей.

Что входит в эту сумму: рисовая лапша в соусе Том Ям с курицей су-вид, классическая лазанья болоньезе, стейк из индейки с фета-кремом и глазированными овощами, бедро индейки Индилайт в трюфельном соусе и цитрусовая рыба с зелёным кускусом. Всё на двоих.

Заказ также оформлял на сайте, хотя есть приложение. С диапазонами доставки у них дела похуже, а заказ приезжает в крафтовом пакете, в котором ещё пять пакетов и отдельно то, что нужно заморозить — без морозильного пакета (внезапно). Ну последнее ладно, и так цена невысокая.

Рецепты на карточках А5, с одной стороны фото того, что у вас должно получится, с другой стороны текст. Первым блюдом стал стейк из индейки с фета-кремом и глазированными овощами. Одно из заметных отличий в сравнении с «Шеф Мастером» — все ингредиенты уже порезаны. Нужно только следовать рецепту.

Я не любитель овощей в жаренном или паренном виде, но в данном случае вкусом я остался доволен. Думаю роль в этом сыграл ещё и соус из феты.

Не хочу останавливаться подробно на каждом блюде (но фото прилагаю), опишу лишь запомнившиеся моменты. Во-первых, если у вас нет духовки, в рецепте написано как сделать то же самое без неё — например, лазанью на сковородке. Во-вторых, все блюда ровно на один раз на двоих, но с небольшими поправками (смотри пункт три).

В-третьих, впервые пришлось что-то выбросить. Например, лазанья очень жирная, мы поели её немного, остальное на следующий день было непригодным к употреблению. Киноа пришлось тоже позже выкинуть, потому что его очень много, а рыбы совсем чуть-чуть. Получается, рыбу съедаешь, а кино остаётся ещё много и потом оно не вкусное.

В целом Elementaree мне тоже понравились, но без недостатков не обошлось. Из плюсов выделю простоту приготовления (всё порезано и можно обойтись без духовки), разнообразие фильтров в приложении — тут и постное есть и ингредиенты конкретные убрать можно и даже добавить что-то своё (на что у вас аллергия).

Кстати, ребята заморочились и сделали специальный набор для карантина — 10 блюд на одного человека за 3999 рублей. Опять же — это не реклама, просто заметил и сообщаю. 

Среди недостатков отмечу отсутствие возможности заказать на одного (не считая акции выше). По стоимости выходит примерно также, как у конкурента: три блюда за 2380 рублей (~396 рублей за порцию), из них доставка 400 рублей (в «Шефмаркете» её нет, видимо включена уже в цену товара). Цену можно снизить на 10%, если оформить подписку, итого 2182 рубля.

Если заинтересовались, буду благодарен за оформление тестового заказа по моей ссылке. 

«Ужин Дома»

Последний сервис выбирал с умом. Дело в том, что это уже был март, начался великий пост, который я всегда соблюдаю, а потому пробный сет уже не подходил. Мне нужно было именно постное меню.

Но пробник у них есть, цена самая низка — 1500 рублей, туда включено три блюда: паста Карбонара с беконом, пармезаном и сливочным соусом, лазанья Болоньезе с мясной начинкой, моцареллой и орегано и цыпленок по-тайски с рисом, яйцом и азиатским соусом. Если интересно, можете ознакомиться.

Я же нашёл в сети промокод на первый заказ, который даёт скидку 500 рублей. И заказал следующее: аджапсандали (грузинское рагу), рис жасмин по-тайски и паста мондо верде.

У них нет приложения, всё в рамках сайта. После оформления можно добавить ещё завтраки, супы, десерты и смузи. Для тех, у кого в принципе нет времени на готовку.

Ко мне приехала коробка, в ней все ингредиенты в бумажных пакетах, а то, что нужно хранить в морозилке в запечатанном полиэтиленовом пакете. Отдельно меню на следующую неделю. Приятным бонусом стал десерт — вкуснейший кекс.

Все рецепты напечатаны на листке А4, на нём фото, ингредиенты и дата до которой нужно приготовить. Без проблем по такому рецепту в будущем можно готовить самому.

Первым блюдом стала паста мондо верде. Отмечу, что всё поставляется не только в пакетах, но и в баночка, есть даже масло оливковое (в прошлые разы оно должно было по умолчанию быть у вас дома).

Процесс приготовления не сложный, но на выходе — пресные макароны, есть желания никакого. Сразу вспоминается Elementaree, где вроде бы просто жаренные овощи, но вкус оказался необычным. Честно, я недоел это.

Дальше изысканное блюдо — рис жасмин по-тайски. Крайне необычная вещь, как минимум потому, что впервые я варил рис не в воде, а в кокосовом молоке. Как итог — вкусно, но мой живот просто офигел, пришлось пить панкреатин. Не знаю в чём причина, но больше я есть это не стал.

Ну третье — аджапсандали или просто рагу с баклажанами. Опять же — ну рагу и рагу, ничего феерического во вкусе нет. Резать нужно всё самому, как и в случае с «Шефмаркетом».

Итого заказ у меня вышел 2044 рублей (~340 за порцию). На момент написания новости у них самых низкие цены — три ужина можно заказать за 1980 рублей (~330 рублей/порция). Мне заказ не понравился совсем, возможно дело в меню и позже стоит попробовать заказать что-то из мясного.

Ну и если всё равно хотите заказать и попробовать сами, бонус от меня — скидка 500 рублей. Для этого введите промокод T7J63O, заказ оформить можно здесь.

Вывода не будет

Ещё раз — это не рекламный пост, а личное мнение автора. Надеюсь вам оно было полезным и пригодится. Не болейте, не бойтесь экспериментировать и готовьте почаще сами — это же прекрасно расслабляет.